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　　生活節(jié)奏的越來(lái)越快，各種各樣的快餐店不斷的出現(xiàn)在我們的眼前，不同風(fēng)格的快餐店，往往會(huì)帶給我們不一樣的一種感覺(jué)。這往往都是由快餐店的裝修所決定的。在快餐店的裝修中，合理和協(xié)調(diào)性的布局是很關(guān)鍵的，我們只有布局好快餐店的各個(gè)位置，才能帶來(lái)不一樣的效果。那么，快餐店裝修如何做好布局的協(xié)調(diào)性呢?下面跟著鼎御小編一起了解下：

　　1.用餐設(shè)備的空間配置 店內(nèi)設(shè)計(jì)除了包括對(duì)店內(nèi)空間做最經(jīng)濟(jì)有效的利用外，店內(nèi)用餐設(shè)備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等，它們的大小或形狀雖各不相同，但應(yīng)有一定的比例標(biāo)準(zhǔn)，以求得均衡與相稱(chēng)，同時(shí)各種設(shè)備應(yīng)各有相當(dāng)?shù)年P(guān)系空間，以求能提供有水準(zhǔn)的服務(wù)。

　　具體來(lái)說(shuō)，用餐設(shè)備的空間配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小設(shè)計(jì)及根據(jù)餐廳面積大小對(duì)餐桌的合理安排。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有長(zhǎng)條形的、長(zhǎng)方形的;中餐桌一般為圓形和正方形，以圓型居多，西歐較高級(jí)的餐廳都采用圓型餐桌。如空間面積許可，宜采用圓型桌，因?yàn)閳A型桌比方型桌更富親切感。現(xiàn)在餐廳里也開(kāi)始用長(zhǎng)方形桌作普通的中餐桌。餐桌是方形或圓形的并不限定，以能隨營(yíng)業(yè)內(nèi)容與客人的人數(shù)增減機(jī)動(dòng)應(yīng)用為佳;普通都采用劃一的方形桌或長(zhǎng)方形桌。方形桌的好處是可在供餐的時(shí)間內(nèi)隨時(shí)合并成大餐桌，以接待沒(méi)有訂座的大群客人。餐桌的就餐人數(shù)依餐桌面積的不同有所不同，圓形的中餐桌最多能?chē)��?2人，但是快餐廳里更喜歡一人一個(gè)的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相適應(yīng)。

　　2. 快餐店裝修有關(guān)的主要空間有如下幾種： 顧客用空間：如通路(電話(huà)、停車(chē)處)、座位等，是服務(wù)大眾、便利其用餐的空間; 管理用空間：如入口處服務(wù)臺(tái)、辦公室、服務(wù)人員休息室、倉(cāng)庫(kù)等;調(diào)理用空間：如配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等; 公共用空間：如接待室、走廊、洗手間等。 在運(yùn)用時(shí)要注意各空間面積的特殊性，并考察顧客與工作人員流動(dòng)路線的簡(jiǎn)捷性，同時(shí)也要注意消防等安全性的安排，以求得各空間面積與建筑物的合理組合，高效率利用空間。

　　餐廳總體環(huán)境布局 餐廳的總體布局是通過(guò)交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。作為一個(gè)整體，餐廳的空間設(shè)計(jì)首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時(shí)還要追求更高的審美和藝術(shù)價(jià)值。原則上說(shuō)，餐廳的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準(zhǔn)的真理的，但是它確實(shí)也有不少規(guī)律可循，并能根據(jù)這些規(guī)律，創(chuàng)造相當(dāng)可靠的平面布局效果。餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)首先由其面積決定。由于現(xiàn)代都市人口密集，寸土寸金，因此須對(duì)空間作有效的利用。從生意上著眼，第一件應(yīng)考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內(nèi)場(chǎng)地太擠與太寬均不好，應(yīng)以顧客來(lái)餐廳的數(shù)量來(lái)決定其面積大小。秩序是餐廳平面設(shè)計(jì)的一個(gè)重要因素。

　　快餐店的裝修的好壞，往往會(huì)決定一個(gè)快餐店品味的好壞，這對(duì)快餐店的生意有著直接的影響。我們一定要在對(duì)待快餐店裝修的問(wèn)題上，擁有自己的想法和獨(dú)特的見(jiàn)解，從而打造一個(gè)更加有吸引力和布局更協(xié)調(diào)的快餐店裝修效果。

       推進(jìn)案例：連鎖快餐店裝修設(shè)計(jì)

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